自然素材にこだわった新築一戸建て・リフォーム｜大阪市周辺

先日、宮崎から、もみのきの取引先社長さんが
お見えになり、久しぶりにお好み焼き・ぽんぐさに
行ってきました。

３人で食しましたが、おいしかったです。

これはワタクシの定番、かっちんチーズ玉。
あと。すじ玉・ちゃんぽん焼・豚キムチトマト炒め・ソース焼きそば【大】ｅｔｃ

このお好み焼き　ぽんぐさを、工事させていただいてもう９年になります。
壁や椅子の樅材も、ずいぶん色が濃くなっています。
改めて比較すると、へぇ～って感じですね。

現在。

開店当時。

すごいな～と思うのは色だけじゃありません。
壁や天井・ベンチシートなど、油っぽい匂いが
ないし、ベタベタするような感じがないのが
すごいな～と我ながら感心します。
ステンレスの壁なんかは、しっかり油まみれなのに。

鉄板焼きで、使う油の量は家庭とは比べ物にならないですが
空気中の蒸気に含まれる油なんかどこへ行ってるんでしょう？
もちろん漂っている水蒸気は換気されているので
強制的に排出はされますが、それ以外は、
人や服なんかにくっついてるんやろう～なぁ。

摩訶不思議な木のチカラです。